Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
Número de comensales: 5
Ingredientes:
- 5 pechugas de pollo
- 10 a 15 judías planas
- 4 zanahorias grandes
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 1 lata de tomate frito triturado grande
- 150 grs de champiñones
- 1 lata de cocacola
- Guisantes ( yo no puse porque no me quedaban )
- 4 ajos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración:
Primero preparamos para el sofrito, lavamos bien las judías, el pimiento y los champiñones.Cortamos a tiras las zanahorias y el pimiento rojo, los ajos y los champiñones a láminas, la cebolla a juliana y realizamos un sofrito con todo.
Mientras se hace el sofrito preparamos las pechugas de pollo y las cortamos a dados de 2 cms.
Cuando el sofrito este casi listo añadimos, las pechugas removemos bien y las hacemos que queden blanditas.
Una vez este todo listo agregamos el tomate frito y la lata de coca cola, removemos durante un par de minutos y salpimentamos al gusto.
Otros:
Es una receta muy fácil de hacer y que esta muy buena, evidentemente las cantidades que pongo son variables, pero yo las pongo a mi gusto y puedes utilizar otras verduras.
joooo últimamente veo la cocacola en muchas recetas, y yo no me atrevo con ella.
ResponderEliminarUn abrazo
Pues dale te gustará Belén, besos ya os echaba de menos
Eliminar¡Qué plato más rico con esas verduritas y la coca cola! Nunca he usado en mis platos coca cola, sí cerveza y aplettiser. Así que a ver si me animo y lo hago con tu receta. Besos y feliz semana.
ResponderEliminarHola besos muchas gracias
EliminarAl final voy a tener que probar el pollo con coca-cola, que veo que es éxito y la pinta inmejorable!! ;) Bss
ResponderEliminarGracias Ana, besos
EliminarNunca he utilizado coca-cola en cocina (tampoco cerveza), pero algún día me tendré que atrever.
ResponderEliminarYo tampoco las uso mucho la verdad, pero este plato esta bueno, saludos
EliminarMuy Rica la Receta Ignacio ¡¡¡
ResponderEliminarIgnacio, por fin he otorgado los Premios Liebster, seguro ya pensabas que me había olvidado, pero lo vas dejando y pasan los días, gracias de nuevo por el Premio.
http://cocinarysalir.blogspot.com.es/2012/05/premio-liebster-otorgado-por-ignacio-de.html
Un abrazo Ignacio y muchas Gracias.
No hay de que a mi me pasa igual, tengo que poner varios, a ver si saco un rato y los cuelgo,saludos
Eliminar¡Qué original! Me encanta.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer